她們去的是最大的私人牙行,這里的人比官牙的人還要齊全。
慕云嬌對鋪子有絕對的要求,所以她沒有打算請普通人,而是要用有死契的下人。
“喲,慕四姑娘來了。”一個管事看到慕云嬌三人,親自迎了上來,“四姑娘是想要買人嗎?”
慕云嬌沒意外他認出自己,點點頭:“嗯?!?/p>
“四姑娘想要買人,通知一聲就好了,我們可以帶人到府上去的。”
“沒關系,你這里人多?!蹦皆茓烧f。
“是是?!惫苁碌男πΓ安恢浪墓媚锵胍姆矫娴南氯??”
慕云嬌說出自己的要求:“我要幾個會廚藝的,要十幾個機靈討巧的小伙子,要兩個會管賬的,要會管鋪子的,要會武功的侍衛,都要識字的。另外要一些能干活兒的,力氣大的,男女都行,數量嘛,我看著人來決定?!?/p>
管事一聽,眼睛都亮了。
她這次要的人可不少啊,說不定這一次能頂自己一兩個月的成績了!
“那我們就一樣一樣的來?先廚師?”
“嗯?!?/p>
管事立即讓人去將所有會廚藝的人都叫了過來,連上會切菜的那些,差不多有四五十個人呢。
要不說是最大的私人牙行呢,人數比官牙的還多。
“這些人都是什么人?為什么被賣?說說他們的情況吧?!?/p>
“這七個人是兆通那邊莫家的,那莫家年前犯了事兒,一家子都被流放了,這下人都被發賣了。這些人因為會廚藝,轉了兩手,元宵后才到我們這兒來的。”
“這個人叫黃葉,是京城富順酒樓的掌勺,因為客人吃了他做菜肚子疼,為了平息客人怒火,他就被發賣了。因為這個原因,后面來買廚師的,都不要他?!惫苁抡f道。
歡喜瞪眼:“啊,這種人你也帶出來給家姑娘看?”
管事笑道:“這不是前兩天那富順酒樓的一個小二犯事兒了,被清理的時候就說了,當初是二掌勺陷害他的,在他做的菜里下了點東西,黃葉是被冤枉的。我想著他廚藝不錯,所以才帶出來給四姑娘看的?!?/p>
慕云嬌點點頭:“下一個?!?/p>
管事將所有廚師和墩子都介紹了一遍,慕云嬌還讓廚師各自做了一道菜,又讓菜墩子切了菜,最后定下了十個廚師,十個墩子。
管事一看,一下子就定下這么多人,眼睛都要笑瞇起來了。
歡喜和紫露都沒想到慕云嬌要了這么多人:“姑娘,咱們用得著這么多廚子嗎?”