“去年他接手百味樓時,那生意可不得了,短短一年,被他玩成這樣,真是草包?!鳖欜斞哉Z中滿是無盡鄙視。
獨孤幽站在蕭萬平身后,忍不住出言道:“這百味樓地處鬧市,五萬兩也不算貴,帝都豪門貴族如此之多,難道就沒有人來買?”
“獨孤兄,這你就不知道了。”
顧驍侃侃而談:“一來,大家都知道,這百味樓是工部侍郎董成的產業,他們知道這座酒樓是董成強買而來,五萬兩的確很多人拿得出來,但他們怕?!?/p>
“怕?”
“不錯,買下百味樓,怕被董成再坑一次,畢竟有前車之鑒?!?/p>
聽到此,蕭萬平點點頭,附和道:“萬一買了之后,董成又找個由頭,說不能經營,豈不白白損失五萬兩?”
“還有?!鳖欜斀舆^話頭:“這百味樓名聲已經被董興民玩臭了,誰來接手,都不能保證生意能做得起來,即使換成別的產業。”
“所以說,那些豪門貴族,都不想當冤大頭。百味樓掛牌半月有余,偶有打聽者,卻沒人敢買下?!?/p>
聽完,蕭萬平微微一笑。
“那你為何要買它?”
他開始考校顧驍。
拍著胸脯,顧驍回道:“我是顧風的兒子,自然不怕那董興民坑我,再者,我私下里結識了幾個伙夫,他們的廚藝,可不比皇宮里的御廚差?!?/p>
說著,顧驍仰起頭,自信十足。
“百味樓這個爛攤子,要想翻身,可不僅僅是幾個伙夫能解決得了的,還得有經營之道?!笔捜f平提了一句。
“姐夫,這個我當然知道,無非就是先把名聲打出去?!?/p>
“說說你的想法。”
“買下這百味樓后,我先把這名字換了,讓帝都的人都知道,這座酒樓已經改頭換面了?!?/p>
“然后呢?”蕭萬平接著問道。
“接著嘛。。。”顧驍沉吟幾息,方才答道:“接下來,免費讓大家吃喝三天,知道我這酒樓的飯菜,已經不是從前。一傳十十傳百,這百味樓不就活過來了?”
蕭萬平點點頭,還算有些經營頭腦,但還算嫩了點。
“姐夫,你也同意我的想法?”顧驍期待著蕭萬平的答復。
無形當中,他對蕭萬平有些倚賴。
摸著鼻梁,蕭萬平不置可否一笑:“你有沒有想過,免費吃喝三天,一旦第四天開始收費,這些人九成都不會再來。”
免費吃喝三天,能來的,絕大多數都是占便宜的人,他們并不是酒樓真正的受眾。
想通這點后,顧驍深以為然,朝蕭萬平投去佩服的目光。
“本以為姐夫只是詩詞方面有些造詣,沒想到對經營一道,也頗有研究?!?/p>
“書上看到的罷了?!笔捜f平擺擺手。
“姐夫,那你快教教我?!鳖欜斃捜f平的手臂。
無奈,蕭萬平只能簡單說了一句:“你要讓顧客覺得他占了便宜,但實際上卻是酒樓占了便宜?!?/p>