第3章 調整口味搞創新，生意漸好轉（第1頁）

那天晚上我沒怎么睡好，腦子里全是擺攤的事。我翻來覆去想，為什么別人的烤腸賣得好，我的卻沒人要。天剛亮，我就爬起來，打開手機搜“烤腸怎么做好吃”，上面說醬料是關鍵，很多人都喜歡有特色的口味。

我趕緊去廚房，把昨天剩下的甜面醬、番茄醬倒在小盤子里。我又找王芳要了點蜂蜜、孜然粉，還有家里的辣椒粉，試著調新醬料。我先把甜面醬和蜂蜜混在一起，嘗了一口，有點甜，又加了點生抽，味道就鮮了。接著我把番茄醬和辣椒粉混著調，又加了點蒜末，聞著就香。

我還試了好幾種搭配，最后選出三種醬料：甜辣蜂蜜醬、蒜香番茄辣醬、孜然咸香醬。我把這些醬料裝在小瓶子里，又煮了根香腸，蘸著新醬料嘗了嘗，比之前的味道好多了。王芳起來后，我讓她也嘗了嘗，她說：“曉曉，這個味道比昨天好太多了，肯定能賣出去！”

吃完早飯，我又去批發市場買烤腸。這次我多買了點，買了一百根，還買了些竹簽和一次性杯子。我想著，今天要是生意好，別不夠賣。回到家，我把烤腸機、小推車都檢查了一遍，確保沒問題，又把三種醬料整齊地擺在小推車上，還寫了個小牌子，上面寫著“三種特色醬料，烤腸一塊五一根”。

下午四點多，我就推著小推車去夜市了。這次我沒去昨天的位置，找了個靠近路口的地方，這里來往的人更多。我剛把烤腸機插上電，旁邊賣奶茶的小姐姐就跟我打招呼：“今天來得挺早啊，昨天看你好像沒賣出多少？”我笑著說：“是啊，今天調了新醬料，希望能好點。”

小姐姐說：“我幫你留意著，有客人要吃烤腸，我就推薦到你這來。”我連忙說謝謝，心里暖和了不少。不一會兒，烤腸機熱了，我把烤腸放上去，滋滋的聲音特別好聽，香味也慢慢飄了出來。

沒過多久，有兩個小姑娘走過來，其中一個說：“好香啊，這烤腸怎么賣？”我說：“一塊五一根，有三種醬料可以選，甜辣的、蒜香的、孜然的，你們可以試試。”另一個小姑娘說：“那我們各要一根，每種醬料都嘗嘗。”

我趕緊拿起烤腸，分別蘸上三種醬料，遞給她們。小姑娘咬了一口，眼睛一亮：“哇，這個甜辣的好好吃！比我之前吃的都香。”另一個也說：“蒜香的也不錯，很入味。”我聽了特別開心，說：“喜歡的話下次再來，以后還會有新口味。”

兩個小姑娘走了之后，又有幾個人被香味吸引過來。有個媽媽帶著小朋友，小朋友說要吃烤腸，媽媽問：“醬料辣不辣？孩子不能吃辣。”我說：“有不辣的孜然咸香醬，專門給小朋友準備的。”媽媽買了一根，小朋友吃完還想再要一根，媽媽又買了一根，還說：“下次帶鄰居家的孩子一起來吃。”

慢慢的，我的攤位前開始有人排隊了。我忙得不可開交，一邊烤腸，一邊給客人蘸醬料，還要收錢。旁邊賣奶茶的小姐姐也真的幫我推薦，有客人買奶茶，她就說：“旁邊的烤腸新調的醬料，特別好吃，你們可以試試。”

我一直忙到晚上九點多，烤腸差不多賣完了。我數了數錢，一共賣了兩百多塊！除去成本，能賺一百多塊。我心里特別激動，比第一次賣出烤腸的時候還開心。

收攤的時候，賣衣服的阿姨走過來，說：“小姑娘，今天生意不錯啊，我看你這醬料調得好，下次我也來買幾根嘗嘗。”我說：“謝謝阿姨，明天我多帶點烤腸，您過來我給您多蘸點醬料。”

推著小推車往回走的時候，我腳步都輕快了很多。路上的風還是有點冷，可我一點都不覺得。我想起昨天蹲在橋洞吃涼烤腸的樣子，再看看今天手里的錢，覺得一切都值了。

回到王芳家，我把今天賺的錢拿給她看，說：“芳芳，我今天賺了一百多塊，等我再賺多點，就把借你的錢還你。”王芳笑著說：“不急，你先攢著錢，以后說不定還要擴大生意呢。”她又說：“我今天下班的時候，看見有個小區門口也有夜市，人也不少，你明天可以去那邊試試，說不定生意更好。”

我點點頭，覺得王芳說得對。我把錢小心地放進錢包里，又把小推車擦干凈，烤腸機也收拾好。我坐在沙發上，想著明天的事，心里充滿了希望。我知道，現在只是剛開始，以后肯定會越來越好。我不會再像以前那樣，只會圍著老公轉，我要靠自己的雙手，賺很多錢，活出自己的樣子。

第二天早上，我起得更早了。我去菜市場買了點新鮮的食材，又調了點新的醬料，這次加了點芝麻，聞著更香了。我還做了個小活動，寫了個牌子：“買兩根烤腸送一根，多買多送”。我想著，這樣能吸引更多客人。

下午，我推著小推車去了王芳說的那個小區夜市。這里的人果然很多，大多是小區里的居民，還有帶孩子的家長。我剛把攤位擺好，就有個阿姨走過來，說：“聽說你這烤腸醬料特別好，給我來兩根。”我說：“阿姨，現在有活動，買兩根送一根，給您三根。”阿姨笑著說：“那太好了，我帶回家給孫子吃。”

慢慢的，我的攤位前又排起了隊。有個小伙子一次買了五根，說要帶給同事吃。還有個老奶奶，買了三根，說給家里的老伴和孩子吃。我一直忙到晚上十點，烤腸全賣完了，還多賺了幾十塊，一共賺了兩百多塊。

收攤的時候，我心里特別滿足。我知道，只要我繼續努力，繼續改進口味，生意肯定會越來越好。我再也不是那個離婚時只會哭的女人了，我現在有了自己的小生意，有了賺錢的能力，以后的日子一定會越來越紅火。

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