三個(gè)攤穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)后,我每天都在想怎么把生意做得更規(guī)范。之前有客人問(wèn)我:“你這烤腸和檸檬茶這么好吃,有沒(méi)有分店啊?”還有人說(shuō):“你該整個(gè)招牌,以后我們想找也方便。”這些話提醒了我:老是“擺攤”不是長(zhǎng)久之計(jì),要是能做成連鎖品牌,說(shuō)不定能賺更多。
我把想法跟王芳說(shuō),她特別支持:“曉曉,你早該這么想了!現(xiàn)在三個(gè)攤都有名氣了,注冊(cè)個(gè)公司,整個(gè)統(tǒng)一的招牌和裝修,別人一看就知道是連鎖的,肯定更愿意來(lái)買(mǎi)!”我聽(tīng)了更堅(jiān)定了念頭,第二天就去查注冊(cè)公司的流程。
跑了兩趟政務(wù)大廳,終于弄明白了:注冊(cè)個(gè)體工商戶太局限,注冊(cè)公司能開(kāi)更多分店,還能做加盟。我給公司起了個(gè)名字叫“曉曉特色烤腸”,又花了一千多塊找代理辦手續(xù)。大概一周后,營(yíng)業(yè)執(zhí)照下來(lái)了,我拿著那張紙,手都在抖——我終于有自己的公司了!
接下來(lái)就是統(tǒng)一形象。我找了個(gè)做設(shè)計(jì)的朋友,幫我設(shè)計(jì)了logo:一個(gè)笑臉烤腸旁邊配著一杯檸檬茶,顏色用亮黃色,看著特別顯眼。然后給三個(gè)攤都換了新的小推車(chē),車(chē)身上印著logo和公司名字,還統(tǒng)一做了圍裙,張阿姨、劉梅她們穿上,看著就像正規(guī)連鎖店的員工。
有了統(tǒng)一形象,生意更火了。很多客人看到亮黃色的推車(chē),就主動(dòng)過(guò)來(lái):“這是‘曉曉特色烤腸’吧?我在東邊吃過(guò),味道特別好!”還有人拍了照片發(fā)朋友圈,說(shuō)“夜市寶藏連鎖攤,烤腸配檸檬茶絕了”,慢慢的,我的攤在本地小有名氣了。
這時(shí)候,李陽(yáng)跟我說(shuō):“姐,現(xiàn)在外賣(mài)特別火,咱們要不要上外賣(mài)平臺(tái)?很多人不想出門(mén),會(huì)點(diǎn)外賣(mài)的。”我覺(jué)得這個(gè)主意好,趕緊下載了外賣(mài)平臺(tái)的商家版,提交了公司資料。沒(méi)過(guò)兩天,店鋪就審核通過(guò)了,我把烤腸和檸檬茶的套餐掛上去,還搞了“滿20減5”的活動(dòng)。
沒(méi)想到外賣(mài)第一天就接了三十多單。李陽(yáng)之前送過(guò)外賣(mài),主動(dòng)說(shuō):“姐,我白天幫你送外賣(mài),晚上再去送材料,多給我點(diǎn)工資就行。”我趕緊說(shuō):“沒(méi)問(wèn)題!每月給你加一千,辛苦你了!”有了李陽(yáng)送外賣(mài),我不用再找別人,還能省一筆錢(qián)。
外賣(mài)生意越來(lái)越好,每天能接八十多單,加上三個(gè)攤的收入,每天能賺三千多。我又雇了兩個(gè)人:一個(gè)叫陳杰的小伙子,專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)外賣(mài)打包;一個(gè)叫趙蘭的阿姨,去幫王麗的攤,因?yàn)槟线叺臄偪腿俗疃啵觖愐粋€(gè)人忙不過(guò)來(lái)。
現(xiàn)在團(tuán)隊(duì)有六個(gè)人了:張阿姨、劉梅、王麗管線下攤,李陽(yáng)送外賣(mài)和材料,陳杰打包外賣(mài),我管賬和供應(yīng)鏈。每天早上,我先去批發(fā)市場(chǎng)拉材料,分給陳杰打包用和三個(gè)攤用;中午盯著外賣(mài)后臺(tái),看看有沒(méi)有差評(píng),及時(shí)回復(fù);下午去三個(gè)攤轉(zhuǎn)一圈,看看食材夠不夠;晚上收攤后,跟大家一起算當(dāng)天的賬。
有一天,我把線上線下的錢(qián)加起來(lái)數(shù),居然有三千八百多!我趕緊跟王芳說(shuō):“芳芳,今天賺了三千八!照這樣算,一個(gè)月就能賺十萬(wàn)多!”王芳跑過(guò)來(lái),搶過(guò)賬本看:“我的天!曉曉,你太牛了!這才半年多,你就從擺攤到月入十萬(wàn),還開(kāi)了公司,比好多老板都厲害!”
我心里也特別激動(dòng),想起離婚時(shí)身無(wú)分文的樣子,再看看現(xiàn)在:有自己的公司,三個(gè)線下攤,外賣(mài)每天八十多單,月入十萬(wàn),還有一群靠譜的員工。我知道,這些都是靠自己一點(diǎn)一點(diǎn)拼出來(lái)的,沒(méi)有偷過(guò)懶,沒(méi)有走歪路,全是靠雙手和腦子賺的錢(qián)。
為了獎(jiǎng)勵(lì)大家,我給每個(gè)人發(fā)了一千塊獎(jiǎng)金,還請(qǐng)大家吃了頓大餐。飯桌上,張阿姨說(shuō):“姑娘,我以前在餐館打工,老板天天罵我,還拖欠工資,跟著你干,我心里踏實(shí),工資準(zhǔn)時(shí)發(fā),還能拿獎(jiǎng)金,謝謝你!”劉梅也說(shuō):“是啊姐,我兒子學(xué)費(fèi)都是靠這份工作賺的,以后我肯定好好干!”
我舉起杯子,跟大家碰了碰:“謝謝大家?guī)臀遥](méi)有你們,我也做不到現(xiàn)在這樣。以后咱們一起努力,再開(kāi)幾個(gè)攤,把‘曉曉特色烤腸’做得更大,讓更多人吃到咱們的烤腸和檸檬茶!”大家都笑著舉杯,聲音特別響亮。
吃完飯,我開(kāi)車(chē)回家——上個(gè)月我花了十二萬(wàn),買(mǎi)了輛代步車(chē),白色的,不大但很實(shí)用,以后去批發(fā)市場(chǎng)拉材料,不用再靠小推車(chē)了。坐在車(chē)?yán)铮粗巴獾囊咕埃倚睦餄M是成就感。我知道,這只是開(kāi)始,以后我還要開(kāi)更多分店,甚至開(kāi)實(shí)體店,讓“曉曉特色烤腸”成為本地有名的品牌,讓那些曾經(jīng)看不起我的人,徹底刮目相看!
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